( °̀ロ°́)ง熱男ぉぉぉぉ!!!(小声)
急に暑いので叫ぶ、心の中で。
昨日は半夏生でしたけど、
上半期も早いものです。
ここで一旦休憩で、
豊作をお祈りします。
関西を中心にタコを食べる風習があるんですよね。
八本足のようにしっかり根を張って
タコの吸盤が多いようにたくさん実りますように。
農業してないですけど、
自分の行動もしっかり根を張って
実りのあるものになりますように。
めっちゃ真面目(変顔)
なのでタコ食べました!
アボカドとトマトと合わせてサラダにします。
タコのタウリンで疲労回復、
トマトのリコピンで紫外線対策。
これからにぴったりでしょ?
あっさり食べれるので、
食欲ない時にええやんな。
まあそんなんで。。。
夏バテに限らず、
疲れをとるためにたまに飲むのが
“飲む点滴” 甘糀
いわゆるアルコール分のない甘酒になります。
※酒粕で作る場合はアルコール少しあります
発酵食品なので、
作る中でビタミンや酵素を作ってくれるので、
代謝がよくなり腸も喜ぶんですよね!
これを寝る前に飲んだり、
自然な甘さなのでお砂糖代わりにも使えます!
作り方は簡単!
炊けたら50度くらいに冷ましてあげて、
?乾燥の糀を混ぜます、
こんな感じですね。
そしたらここからは60度で温め続けて、
発酵させてあげます。
ぽちっと。
ここが重要で、
温度が高すぎると発酵せずに
全然甘くなってくれません。
大体これで6時間くらい維持。
そしたら完成なんですけど、
ミキサーで潰すと飲みやすくて、
調味料としても使いやすい!
冷蔵庫で冷やすとなおよし!美味しい!
自分で作ると
添加物いらずで体に優しく栄養補給出来ますよヽ(´ー`)ノ